ATELIER MIAM
l'ALIMENTATION
dans le plaisir et la bienveillance
A PROPOS...
Je suis Clémence Vaillier, psychomotricienne et spécialisée dans l'accompagnement de l'enfant et de sa famille en proie à des difficultés alimentaires
J'ai enrichi ma formation initiale avec un master en éthique clinique et
deux diplômes universitaires
(Diététique et Nutrition et Trouble de l'oralité alimentaire de l'enfant).
J'exerce à temps partiel au sein du centre de compétences du CHU de Besançon pour les enfants porteurs de fentes palatines. Au cœur d'une équipe pluridisciplinaire, j'accompagne les enfants et leur famille à chaque étape du développement psychomoteur et alimentaire.
Je suis également référente régionale du groupe Miam Miam, association qui soutient les enfants présentant des troubles alimentaires pédiatriques.
J'interviens régulièrement au sein de la filière de santé maladie rare Fimatho pour dispenser des formations et ateliers à destination des professionnels de santé et des parents.
J'ai crée en 2022, l'ATELIER MIAM pour offrir aux familles et aux professionnels de la petite enfance des ateliers et des moments d'échanges autour du développement alimentaire.
Mon approche repose sur l'alimentation bienveillante, le respect du rythme de l'enfant et la prise en compte de ses particularités.
Je souhaite transmettre des outils pour que chaque enfant devienne un mangeur compétent, intuitif et développe une relation saine avec son corps et l'alimentation.